무스프…

무스프… 포콜라레 엑스포에서 처음 맛보았다.

검색해 보니 다양한 버전이 있는데 가장 단순한 방법! 버터에 양파를 볶다가 무와 물을 넣고 끓인다. 무우가 익으면 핸드블랜드로…

먹을 때 소금+후추… 끝!! 개운하고 달콤하다.

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